Les produits artisanaux de l'Atelier Contal - Les Ardennes
Nos produits L'Atelier CONTAL :
Nos biscuits salés
(biscuits apéritifs) :
- Les Mimotilles** (biscuits apéritifs à la Mimolette Affinée 6 mois et farine de lentilles vertes)
- Les Mimolins** (bisctuis apéritifs à la Mimolette Affinée 6 mois et farine de Sarrasin)
Nos biscuits sucrés :
- Les Fines Lentilles**: biscuits sucrés aux notes délicatement amandées*
*ne contient pas d'amande - Les Croustilles des papilles**: fins biscuits sucrés croustillants au goût délicieusement beurré
- Les Sablés à savourer**: sablés pur beurre au délicieux goût de sarrasin
- Les Cookies exquis**: cookies 100% farine de sarrasin et pépites de chocolat 70% de cacao
Nos biscuits à garnir et
à croquer :
- Les Cuillères à Croquer** farine de lentilles vertes et leurs notes sucrées/salées
Prix Innovation MONTE CARLO GASTRONOMIE 2022
Grand prix innovation agroalimentaire Grand Est Inoval 2022 - Les Apéritives Cuillères à Croquer** Sarrasin
- Les Tasses à Croquer farine de lentilles vertes**
- Les Tasses à Croquer farine de sarrasin**
- Les Gaufrettes Sablées** à la farine de lentilles vertes recommandées par le Chef MOF Philippe MILLE
** produits certifiés BIO et SANS GLUTEN (AFDIAG)
Nos autres produits :
- La Crème de Caramel au Beurre Salé BIO
- Le Kit à Cookies BIO
- Le Kit à Fondant BIO
- Le Kit Délices de Constance BIO
Nos produits CONTAL FARMER :
- Les farines BIO et certifiées SANS GLUTEN (AFDIAG)
- Sarrasin**
- Lentilles Vertes** - Les Lentilles Vertes BIO
- Les Huiles BIO
- Huile Vierge de Caméline
- Huile Vierge de Colza - Les Farines BIO
- Blé (T110/T150)
- Blé Rouge de Bordeaux
(variété ancienne)
- Grand Épeautre Non Hybridé
- Seigle
** produits certifiés BIO et SANS GLUTEN (AFDIAG)
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