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Les produits artisanaux de l'Atelier Contal - Les Ardennes

Nos produits L'Atelier CONTAL :

Nos biscuits salés

Nos biscuits salés
(biscuits apéritifs) :

  • Les Mimotilles** (biscuits apéritifs à la Mimolette Affinée 6 mois et farine de lentilles vertes)
  • Les Mimolins** (bisctuis apéritifs à la Mimolette Affinée 6 mois et farine de Sarrasin)
Nos biscuits sucrés

Nos biscuits sucrés :

  • Les Fines Lentilles**: biscuits sucrés aux notes délicatement amandées*
    *ne contient pas d'amande
  • Les Croustilles des papilles**: fins biscuits sucrés croustillants au goût délicieusement beurré
  • Les Sablés à savourer**: sablés pur beurre au délicieux goût de sarrasin
  • Les Cookies exquis**: cookies 100% farine de sarrasin et pépites de chocolat 70% de cacao
Nos biscuits à garnir et à croquer

Nos biscuits à garnir et
à croquer :

  • Les Cuillères à Croquer** farine de lentilles vertes et leurs notes sucrées/salées
    Prix Innovation MONTE CARLO GASTRONOMIE 2022
    Grand prix innovation agroalimentaire Grand Est Inoval 2022
  • Les Apéritives Cuillères à Croquer** Sarrasin
  • Les Tasses à Croquer farine de lentilles vertes**
  • Les Tasses à Croquer farine de sarrasin**
  • Les Gaufrettes Sablées** à la farine de lentilles vertes recommandées par le Chef MOF Philippe MILLE

** produits certifiés BIO et SANS GLUTEN (AFDIAG)

crème de caramel

Nos autres produits :

  • La Crème de Caramel au Beurre Salé BIO
  • Le Kit à Cookies BIO
  • Le Kit à Fondant BIO
  • Le Kit Délices de Constance BIO
farines bio

Nos produits CONTAL FARMER :

  • Les farines BIO et certifiées SANS GLUTEN (AFDIAG)
    - Sarrasin**
    - Lentilles Vertes**
  • Les Lentilles Vertes BIO
  • Les Huiles BIO
    - Huile Vierge de Caméline
    - Huile Vierge de Colza
  • Les Farines BIO
    - Blé (T110/T150)
    - Blé Rouge de Bordeaux
    (variété ancienne)
    - Grand Épeautre Non Hybridé
    - Seigle

** produits certifiés BIO et SANS GLUTEN (AFDIAG)

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